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第12回伏見の清酒「日本酒まつり」に行ってきました!

こんにちは。だんだんと暖かくなってきて、お休みの日もお出かけしやすくなりましたね(^^) 先日、とってもいいお天気だったので、伏見夢百衆で開催された日本酒まつりに行ってきました!   夢百衆は、大正時代に建てら

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初めてのお味噌づくり体験

寒い日々が続き暖かい食べ物にほっこりする毎日。 上質な素材の材料で作れるのが魅力的だと気になっていた京都栄養デザイン協会主催の味噌づくり体験に行って来ました。 先ず、お味噌づくりに使う完熟塩と普段使用している食塩などの味

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